El restaurante Quimbaya, a cargo del chef Edwin Rodríguez, reinventa una experiencia gastronómica con sabor a Colombia a través del recetario tradicional. El chef Edwin Rodríguez es la mente creativa detrás de Quimbaya, uno de los tres restaurantes madrileños que a finales de 2021 recibieron por primera vez una estrella Michelin —sumándose a otros 19 que ya tenían al menos …
Nos encanta seguir descubriendo y resaltando a colombianos que han construido una trayectoria exitosa a través de la cultura, la ciencia, el arte y emprendimiento. Desde impulsar la literatura en Brasil, formarse como un destacado ilustrador en Nueva York, o triunfar en Silicon Valley como una médica-científica. El turno ahora es para César Biojo, un pintor colombiano, que aunque ya …
Siempre comenzamos un nuevo año con propósitos como ahorrar más dinero, viajar más, hacer más ejercicio y tener más tiempo libre pero, dentro de tus propósitos, ¿has incluido leer más? Conoce nuestra lista de libros recomendados para este 2022. Ya sea que te guste la historia, los cuentos, las novelas románticas o los libros de superación personal o de consejos …
Conoce la historia de Rafael Gutiérrez, profesor, editor y escritor que impulsa la literatura en Brasil. Rafael Gutiérrez nació en 1975 en La Dorada y actualmente vive en Río de Janeiro, donde encontró su lugar en el mundo de las letras. Trabaja como profesor universitario en el área de literaturas hispanoamericanas del Departamento de Letras Neolatinas de la Universidade Federal …
¿Resides o tienes familiares colombianos en Nueva Zelanda? Conoce el plan de 5-pasos para reabrir fronteras en este país. En marzo del 2022, se cumplirán dos años desde que el Gobierno de Nueva Zelanda decidió cerrar las fronteras debido a la propagación de COVID-19. Hasta la fecha, cientos de colombianos que estaban dentro del país cuando se tomó la decisión, …
La literatura infantil en Colombia encuentra en Gloria Cecilia Díaz a una de sus voces más prestigiosas, destacadas y leídas. Aunque lleva cuatro décadas viviendo en Francia, se trata de una autora que mantiene unos vínculos estrechos y fuertes con su país y sus lectores colombianos. Gloria Cecilia nació en Calarcá en 1951 y actualmente vive en París. Motivada por …
¿Sientes que a raíz de la pandemia, tu relación amorosa se fue en picada? Descubre algunos tips para avivar la pasión aún en tiempos post COVID 19. Parece que las relaciones de pareja van mejorando tras haber superado un poco la crisis por la pandemia. Las cosas están tratando de regresar a la normalidad. Algunas personas ya regresaron a sus …
¿Celebras San Valentín? Seguro que sí si eres colombiano, pues somos románticos por naturaleza. En este artículo te contamos un poco más de cómo se vive esta fecha en todo el mundo. Sigue leyendo porque el amor está en el aire. El 14 de febrero, día de San Valentín, se convierte en la mejor excusa para declararse amor y cariño …