celebra la Navidad respetando la diversidad

Dos culturas una Navidad: respetando la diversidad

El simple hecho de vivir en un país diferente ya nos impulsa a abrir nuestra mente y flexibilidad para adaptarnos a una nueva cultura, con todos sus desafíos: cambiar nuestra alimentación, acostumbrarnos a nuevos sabores, productos, olores, climas, horarios y rutinas. Sin embargo, cuando nuestro corazón se enamora de alguien de otra nacionalidad, la dinámica cambia por completo. – Celebra …

La Tropikitchen: un viaje al caribe desde Nueva York

En ninguna otra ciudad de Estados Unidos se vivió la pandemia por el Covid-19 (al menos el inicio de esta) con la intensidad y angustia que se vivió en Nueva York. Fueron meses de incertidumbre, todos confinados en una ciudad donde el espacio es un lujo, y donde convergen etnias, orígenes y culturas de todo el mundo, todos buscando algún …