En un vibrante cruce de culturas y sabores, el alma del café colombiano ha encontrado un nuevo hogar en el corazón de Manhattan. Devoción, la marca que ha transformado la experiencia del café de origen a través de su firme compromiso con la frescura y la trazabilidad, celebra la inauguración de su sexta tienda en la ciudad de Nueva York, conquistando ahora el dinámico vecindario de NoMad. Este nuevo espacio, ubicado en Broadway, es un portal sensorial que transporta a los comensales directamente a las montañas de Colombia.
Un Espacio que Conecta con el Origen
La nueva tienda de Devoción, ubicada en pleno Broadway, no solo se ha convertido en un punto de encuentro para los amantes del buen Café Colombiano, sino en un homenaje a la arquitectura neoyorquina, que se mezcla perfectamente con la esencia natural y orgánica de los paisajes cafeteros colombianos.
Este espacio está diseñado para ofrecer una experiencia sensorial única, donde los aromas, texturas y colores evocan el origen del café, llevando a los clientes a las montañas colombianas en cada sorbo.
La Visión de un Emprendedor
«Mi intención siempre fue servir un café tan fresco que cada sorbo transportará al cliente directamente a su lugar de origen«, explica Steven Sutton, fundador de Devoción. Más de veinte años después de decidir cambiar el rumbo de su vida, de ser ingeniero de sonido a dedicarse al café, Sutton ha logrado materializar su visión: transformar la manera en que se percibe y disfruta el café de origen.
Hoy, con seis tiendas en Nueva York, Devoción se ha consolidado como una marca que no solo ofrece Café Colombiano de calidad excepcional, sino también una experiencia sensorial completa.
Un Café que Llega en Solo 10 Días
Lo que distingue a Devoción no es únicamente el sabor excepcional de su café, sino su revolucionario modelo logístico. Los granos, recolectados a mano por una red de caficultores en Colombia, son procesados en Bogotá y enviados a Nueva York para ser tostados en Williamsburg.
Este sistema ágil permite que el Café Colombiano pase del campo a la taza en tan solo 10 días, un contraste notable con el estándar tradicional de 6 a 12 meses que maneja la industria del café. Sin duda alguna, este modelo no solo garantiza una frescura incomparable, sino que también resalta el compromiso con el comercio justo y la trazabilidad del producto.
Mirando al Futuro: Más Tiendas en el Horizonte
La apertura de la sexta tienda de Devoción no pone fin a su proceso de expansión. Steven Sutton tiene planes audaces para los próximos años, con el objetivo de duplicar la presencia de la marca en Estados Unidos entre 2025 y 2026, estableciendo nuevos puntos de venta en varios estados.
«Hoy somos una de las marcas más destacadas en calidad y experiencia«, afirma Sutton, quien enfatiza el compromiso social de la empresa. «La responsabilidad social es parte de nuestro ADN; somos una empresa B, con un sólido departamento de ESG. Todo lo que hacemos debe tener un impacto positivo«.
El Compromiso con la Calidad y la Ética
Lejos de estar atado a contratos preestablecidos, Devoción privilegia la compra ética y directa de los mejores granos, pagando incluso precios superiores a los del mercado. Esta práctica no solo fortalece la relación con los caficultores, sino que también garantiza una calidad excepcional en cada taza.
Como lo explica Sutton: “Nuestros cafés están en Nueva York, donde los consumidores valoran la calidad. Subir unos centavos no afecta cuando todos jugamos el mismo juego”, concluye.
Gracias a su enfoque distintivo y su dedicación por ofrecer lo mejor del café colombiano, Devoción sigue conquistando a amantes del café alrededor del mundo, llevando la esencia de Colombia en cada taza.
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Sobre el autor
Mónica Sanabria
Comunicadora Social y Periodista con Maestría en Relaciones Internacionales. Extensa trayectoria en medios de comunicación (prensa, radio & TV). Community manager, creadora de contenido, editora, diseñadora gráfica y fotógrafa. Dirige su agencia desde el 2023.
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