Juan Manuel Barrientos, más conocido como Juanma, luego de entrar al mercado gastronómico americano, en la ciudad de Miami, ideó el proyecto de llevar Elcielo a Washington D.C., algo que venía planeando tiempo atrás; sin llegar a imaginar que lo convertiría en el primer restaurante colombiano en obtener una estrella en la tan anhelada guía Michelin 2021, gracias a su …
“¡Estamos preparadas como un yogur!.. ¡Mejor cocinadas que un sancocho!..” Anuncia Rajel con entusiasmo en un ‘story’ de Instagram, mientras pasea a su hijo Noah, de 7 meses, en una mañana primaveral en Las Vegas. Faltan un par de días para uno de sus talleres y los cupos están completos: las participantes han recibido una “cajita Sufi” con los materiales …
Hemos hablado muchas veces de la forma como la comida es una de las conexiones más fuertes que tenemos con nuestras raíces mientras estamos lejos de casa. Desde cocinar nuestra comida favorita porque nos recuerda a nuestra mamá hasta soñar con ese plato que nos comeremos al volver, todo hace parte de la nostalgia de estar lejos de la tierra …
Andrés López se denomina así mismo como un coleccionista de asombros y gracias a ello ha llegado a calar en los corazones de millones de colombianos a través de su divertido y singular humor, convirtiéndose en uno de los comediantes de stand-up más populares y respetados de América Latina. Un hombre de la generación de la guayaba y su gran …
Hace un par de años Caro se tomó un mes de vacaciones para volver a Colombia, sabía que necesitaba un cambio, pero no se atrevía a dar el paso, necesitaba desconectarme de todo y pensar. “Entre aviones, carreteras y conversaciones empecé a recordar en qué era buena, qué me hacía vibrar, cuáles eran mis conocimientos, mis habilidades y mi experiencia …
Que si chorizos en París, pandebonos en Madrid, tamales y enyucados en Brooklyn… Que Juan Valdez llegó a Rusia, las esculturas de Botero a Singapur, ¡y el Perseverance a Marte! Hace tiempo que Colombia se salió de sus fronteras, y hoy anda por el mundo metida entre los corotos, los recuerdos, las creaciones y las ideas de más de 5 …
En 2019 la administración del entonces presidente Donald Trump reveló una de sus movidas más controversiales en materia migratoria: la regla de carga pública. Se trataba de una consideración que buscaba reducir la posibilidad de acceder a residencia permanente a aquellos solicitantes que hubieran hecho uso de programas sociales en el país, con el argumento de que tendrían un costo …
No solo su belleza sino un sinfín de características les hacen particularmente divertidas y famosas a las mamacitas colombianas. Hoy vamos a conocer un poco acerca de ellas de las madres colombianas. No solo su forma de vestir, arreglarse, de emprender nuevos retos, seducir a la vida, sobresalir profesionalmente, liderar proyectos, cuidar su salud y la de los suyos, les …